Une restauration typique dans un décor atypique !

Un accueil chaleureux vous sera réservé dans ce petit coin de Canada.
Décorés de fresques et d’animaux hors du commun, ces lieux où le bois règne vous transporteront.

Partisan d’un moment de détente ?

Venez prendre un verre dans nos canapés couverts d’épaisses peaux de bisons et savourez la chaleur de la cheminée.

Venez goûter nos plats à base de viande de bison (et, selon la saison, de cervidés).
Notez que notre viande est issue intégralement de notre élevage et préparée localement, en Haute-Normandie.

Horaires d’Ouverture :

  • Tous les jours.
  •  Recommandations :
    • Pensez à réserver au plus tôt pour profiter de la plus large gamme de produits possibles !
    • Pensez à vérifier la présence d’allergies, de végétariens ou d’autres menus spéciaux et à nous prévenir expressément.

Tarifs 2018 :

Tarifs du Lundi au vendredi. 
Tarifs Samedi, Dimanche et Jours fériés : 3 Menus possibles : Voyageur ; Aventurier ; Bûcheron.

  • Recommandations :
    • Pensez à réserver au plus tôt pour profiter de la plus large gamme de produits possibles !
    • Pensez à vérifier la présence d’allergies, de végétariens ou d’autres menus spéciaux et à nous prévenir expressément.

Un menu pour tout le groupe, avec entrée, plat, et dessert identique pour tous.

Menu Voyageur : 36€ par personne :

Apéritif : Un kir et un litre de vin pour 5 personnes (Panaché Rouge et Rosé)
Entrées :
-Charcuterie de Bison avec ses crudités
-Tarte de Bison au neufchâtel
Plats :
-Steak haché de Bison au camembert chaud et ses garnitures
-Steak haché de Bison au bloc de foie gras
-Filet mignon de porc en croûte
Desserts :
-Macaron.
-Entremet

Menu Aventurier : 33€ par personne :

Apéritif : Un kir et un litre de vin pour 5 personnes (Panaché Rouge et Rosé)
Entrées :
-Charcuterie de bison avec ses crudités
-Salade césar
-Brick au camembert
Plats :
-Pavé de saumon cuit en papillote
-Steak de bison et ses garnitures
-Cuisse de canard confite et ses légumes
Desserts :
-Tourte aux fruits rouges
-Gratin de pomme au sirop d’érable

Menu Bûcheron : 30€ par personne :

Apéritif : Un kir et un litre de vin pour 5 personnes (Panaché Rouge et Rosé)
Entrées :
-Terrine de bison et ses crudités
-Tarte fine salée
Plats :
-Bourguignon de Bison ou Cerf (selon abattage)
-Paupiette de dinde farcie au Bison
-Tajine de Poulet
-¼ de poulet local rôti
Desserts :
-Tarte fine à la pomme
-Flan au chocolat

Menu Motard : 28€ par personne :

Apéritif : Un kir et un litre de vin pour 5 personnes (Panaché Rouge et Rosé)
Dégustation de charcuterie de bison au centre de la table
Plats :
-Hamburger de Bison, au lard et une sauce fromage maison
-Raquette canadienne
Dessert :
-Flan aux pommes et caramel

Menu Baroudeur : 25€ par personne :

Apéritif : Un kir et un litre de vin pour 5 personnes (Panaché Rouge et Rosé)
Dégustation de charcuterie de bison au centre de la table
Plat : Sauté de porc canadien à l’érable, citron, poireaux, carottes et ses frites
Dessert : Brownies

Menu Enfant : 15€ par enfant :

Terrine de bison steak haché de bison ou Jambon frites, glace et un soda ou un verre de jus d’orange.


  • Supplément Fromage : 4€/personne (3 sortes)
  • Accueil café croissant : 6€/personne
  • Goûter : un verre de cidre ou de jus d’orange et des viennoiseries : 6€/personne

 

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