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Icônes représentant la composition de nos activités : les bisons, les loups, les tipis et le restaurant.
Notre Boucherie

Local et sain, découvrez notre production de viande de Bisons !

Réservez par téléphone : 02 35 04 15 04
ou par e-mail : info@parccanadien.com

Filet de Bison
Filet de Bison

67 € / kg

Profitez d'une tendresse inégalée avec notre filet de bison. Élevé localement, chaque bouchée est une symphonie de saveurs.

Faux Filet de Bison
Faux Filet de Bison

59 € / kg

Découvrez l'équilibre parfait entre tendreté et saveur avec notre faux filet de bison. Un choix exquis pour les amateurs de viande raffinée.

Rumsteak de Bison
Rumsteak de Bison

52 € / kg

Succombez à la richesse du rumsteak de bison, une pièce de choix pour des repas mémorables.

Haché de Bison
Haché de Bison

29 € / kg

Savourez la fraîcheur de notre haché de bison. Une option polyvalente pour des plats délicieux. La qualité locale à chaque bouchée.

Bourguignon de Bison
Bourguignon de Bison

29 € / kg

Laissez-vous séduire par la tendreté de notre bourguignon de bison. Un plat réconfortant, préparé avec soin pour des moments délicieux.

Steak de Bison
Steak de Bison

35 € / kg

Dégustez la qualité de notre steak de bison. Une explosion de saveurs dans chaque bouchée. L'authenticité de la nature dans votre assiette.

Terrines ou Rillettes de Bison
Terrines ou Rillettes de Bison

31 € / kg

Sublimez vos apéritifs avec nos terrines ou rillettes de bison. Une touche gourmet pour des moments conviviaux. Qualité artisanale, plaisir assuré.

Notre promesse

La qualité du produit, le plaisir dans l'assiette

Découvrez l'Excellence de la Viande de Bison

Plongez dans une expérience gastronomique exceptionnelle avec notre sélection exclusive de viande de bison d'Amérique, élevé localement avec soin et dévouement. La viande de bison, reconnue pour sa maigreur et sa richesse en saveurs, offre une alternative unique aux viandes traditionnelles. Nos bisons bénéficient d'un mode d'élevage respectueux de l'environnement, assurant une qualité exceptionnelle que vous pourrez apprécier à chaque bouchée.

Des Saveurs Incomparables pour les Fêtes

Cette saison de Noël, offrez à vos convives une expérience gustative inoubliable en optant pour nos produits de bison d'Amérique. La tendreté du filet, la richesse du faux filet, et la saveur caractéristique du rumsteak font de notre viande une option prestigieuse pour vos repas festifs. Choisir la viande de bison, c'est choisir l'excellence et apporter une touche unique à votre table de fête.

Soutenez l'Économie Locale, Choisissez la Qualité

En réservant nos produits pour les fêtes, vous soutenez non seulement une agriculture locale et responsable, mais vous optez également pour des saveurs authentiques et des textures délicates. Nos hachés, steaks, terrines et rillettes de bison incarnent le mariage parfait entre tradition et modernité, ajoutant une note distinctive à vos célébrations de fin d'année.